A medicina veterinária é tão antiga quanto a ligação que os seres humanos realizaram com os animais. A ars veterinaria estava registrada no Papiro de Kahoun, de cerca de 4000 a.C..
Os códigos Eshn Unna (1900 a.C.) e de Hamurabi (c. 1700 a.C.), na
Babilônia, trazem referências ao pagamento e atribuições dos médicos dos
animais.
Na Grécia Antiga, a profissão, então chamada de hipiátrica, data do
século VI a.C.; já em Roma alguns tratados foram dedicados às doenças
animais, como os de Catão e de Columela.
Apsirtos
Apsirtos, considerado o "Pai da Medicina Veterinária"
no Ocidente, nasceu em Clazômenas, em 300, foi autor de 121 dos 420
artigos do tratado publicado no século VI, em Bizâncio, chamado
Hippiatrika.
Formado em Medicina, em Alexandria, foi o veterinário-chefe no exército de Constantino.
Sistematização do estudo
Foi durante o reinado de Afonso V de Aragão, na Espanha, que o
estudo básico teve início; no governo de Fernando e Isabel, foi
disciplinado o cargo de albeitar - palavra derivada
do nome de um grande médico de animais, de origem árabe (cujo nome era
Eb-Ebb-Beithar), e que foi traduzido para o português como alveitar.
Seu estudo sistemático, porém, só veio com a fundação da primeira
escola de Medicina Veterinária, pelo francês Claude Bougerlat, em 4 de
agosto de 1761, à qual se seguiram o surgimento, na Europa de vários
outros cursos, tais como as escolas de Viena, em 1768, Turim (1769) e
Gôttingen (1771).
No Brasil
A primeira escola de veterinária no país somente foi criada em
pleno século XX, com a Escola de Veterinária do Exército, de 1914, e com
a Escola Superior de Agricultura e Medicina Veterinária, de 1913, no
Rio de Janeiro.
Modernidade
Em 1946, a Organização Mundial de Saúde (OMS), reconhecendo a
necessidade de se conciliar, definitivamente, os inseparáveis preceitos
da saúde humana com a saúde dos animais, recomendou que se criasse a uma
seção de saúde veterinária, que foi estabelecida no ano de 1949; assim
define a OMS, em 1951, a Saúde Pública Veterinária.
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